Doce Leitura: Regras da Comida

05/09/2010 § Deixe um comentário

Escrito com a concisão, a sabedoria e a clareza que se tornaram marcas registradas de Michael Pollan, esse manual estabelece uma série de regras simples e fáceis de memorizar para comer com sabedoria – uma por página, seguida de uma breve explicação quando necessário.

Pollan elegeu os princípios básicos que devem nortear a dieta equilibrada e dividiu as regras da alimentação saudável em três categorias. A primeira, “O que devo comer? Coma comida de verdade”, destina-se a distinguir o que é comida saudável das “substâncias comestíveis parecidas com comida”, que fazem adoecer e engordar. “Que tipo de comida devo comer? Principalmente vegetais” esclarece distinções entre os variados tipos de alimentos e questões como o consumo de carne – que não precisa ser banida da dieta. Na terceira parte, “Como devo comer? Pouco”, ele aborda as estratégias para se chegar à maneira correta de se alimentar com dicas que visam a evitar os excessos responsáveis pelo sobrepeso e suas consequências.

Sucinto e prático, o livro Regras da comida: um manual da sabedoria alimentar prova que comer bem pode ser fácil e muito prazeroso.

Adendo da Mari:

Galera, a Carol traz pra vocês sempre maneiras de cuidar do corpo, e alimentar-se bem é um dos primeiros passos a ter um corpo bonitão de parar o trânsito. Confesso que depois que aprendi a preparar uma alimentação equilibrada de acordo com as necessidades do meu corpo, minha vida melhorou muito. Experimente você também.

Você poderá encontrar este livro no catálogo da Editora Intrínseca. Corre lá!

Beijos.

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